臺灣有美食天堂的美譽,這裡的小吃熔荷蘭、葡萄牙、日本、閩粵乃至大陸數十個省份及高山族美食精華於一爐,創造出享譽全球的特色美食,並以極具親和力的街邊小店和夜市形式出現,每年都吸引全世界數千萬人造訪臺灣,以為一飽口福,盡情饕餮。